L a gastronomía árabe no solo se destaca por sus exquisitos sabores y combinaciones de especias, sino también por los increíbles beneficios nutricionales que ofrecen sus ingredientes tradicionales. Desde el tahini hasta el aceite de oliva, estos alimentos han sido parte de la dieta mediterránea durante siglos y son conocidos por su impacto positivo en…
		E l Origen del Hummus: Un Plato con Historia 
El hummus tiene una historia milenaria. Aunque sus orígenes exactos son debatidos, se cree que se consumía en el Medio Oriente desde hace más de 700 años. Países como Líbano, Israel, Turquía, Siria y Egipto se disputan su creación, pero lo cierto es que ha sido…
		